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本网讯 2023年高、中考即将来临，为切实加强高、中考期间食品安全监管工作，河北省邯郸市魏县市场监管局提前谋划，周密部署，多措并举，积极防范化解校园食品安全风险隐患，全力保障高考、中考考点及周边食品安全，确保广大考生饮食安全和国家重大考试活动顺利进行。
强化组织领导，压实工作责任。高度重视，周密部署，成立保障工作领导小组，制定《关于加强2023年高中考期间食品安全监管工作方案》，严格落实属地监管责任，明确工作重点、职责分工、工作要求等内容，落实落细食品安全各项保障工作，确保保障工作有力有序有效进行，督促学校严格落实主体责任，制定食品安全保障方案和应急预案，启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，为广大师生营造安全放心的饮食环境。
强化考点周边监督检查。以考点学校食堂、考点周边食品经营单位、饭店等场所为重点进行全面深入排查，对食品原料采购、食品操作关键环节、食品留样、餐用具清洗消毒保洁及从业人员健康状况等方面开展了重点排查；严格检查市场主体营业资质是否齐全、从业人员健康证、进货查验、索证索票、清洗消毒、食品留样等制度是否落实、饮用水水质是否合格等重点环节，认真排查食品安全隐患，对存在的问题责令整改，确保考前全部整改到位。
强化驻点保障，全程监管。根据考点设置，在全县高、中考考点分别实行驻点监管人员，在高中考期间，考场驻点人员提前进驻考场食堂，对菜单进行审查，对安全性进行评估，对各考点食堂使用的青菜、肉等进行快检；检查食品加工场所卫生情况，检查餐具的清洗消毒情况，检查早、中、晚餐食品留样的落实情况；对食品原料采购、存储、加工、供餐等环节全程监督，确保所加工食品严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求操作，发现异常立即处理，及时消除食品安全隐患，严防食源性食品安全事件发生。
强化宣传力度，提升安全意识。开展多种形式的食品安全宣传教育，发布高中考食品安全提示，提升广大考生及家长的食品安全意识和自我防范能力，引导考生选择证照齐全、环境清洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，不食用生冷食品、不洁食品和过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐。同时，魏县市场监管局成立高中考专项巡查组，在高、中考期间，开展食品安全督导巡查，确保各项措施落实到位。
（马永青 孙自良 范丽君）
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐
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